Carpaccio de naranja con canela: sencillo y delicioso
Este carpaccio de naranja con canela es una receta extremadamente sencilla pero llena de sabor, perfecta como postre ligero o incluso como una merienda saludable.
J. A. Giménez
8/20/20241 min read
Con solo dos ingredientes principales, disfrutarás de una explosión de frescura y un toque aromático que eleva el final de cualquier comida.
Ingredientes
Esto es lo que necesitas para hacer este postre para cuatro personas. Más barato y fácil, imposible.
4 naranjas grandes
1 cucharadita de canela en polvo
Opcional: 1 cucharada de miel o sirope de agave
Elaboración paso a paso
Preparar las naranjas: Pela las naranjas asegurándote de retirar toda la parte blanca (albedo), que puede resultar amarga. Corta las naranjas en rodajas finas, utilizando un cuchillo bien afilado para obtener cortes uniformes.
Montaje del carpaccio: Coloca las rodajas de naranja en un plato grande, organizándolas de manera que se superpongan ligeramente entre sí.
Añadir la canela: Espolvorea uniformemente la canela en polvo sobre las rodajas de naranja. Si deseas un toque más dulce, puedes rociar un poco de miel o sirope de agave sobre las naranjas.
Servir: Deja reposar el plato unos minutos para que los sabores se mezclen bien, o sirve inmediatamente. Este carpaccio es perfecto para disfrutarlo en cualquier momento del día.
Consejos de presentación
Este carpaccio de naranja con canela es un postre minimalista que no requiere mucho adorno, pero si deseas darle un toque extra, puedes decorarlo con unas hojitas de menta fresca para añadir color y frescura. Si prefieres un contraste más intenso, añade unas nueces picadas o un toque de ralladura de limón.
Sencillo, fresco y delicioso, este carpaccio de naranja con canela es ideal para los amantes de los sabores naturales y ligeros. ¡Anímate a probarlo!